Kulinarische Frühlingstage in Villnöß
Spezialitätenwoche vom 21. bis 29. Mai – 16 Gastbetriebe nehmen teil
16 Gastbetriebe aus dem Villnösser Tal kredenzen von Samstag, 21., bis Sonntag, 29. Mai 2022, im Rahmen der „Kulinarischen Frühlingstage“ traditionelle Spezialitäten aus dem Villnösser Tal, neu interpretiert und verfeinert. Im Mittelpunkt stehen lokale, einheimische Produkte und Kräuter sowie ein spezieller Frühlingsaperitif. Die „Kulinarischen Frühlingstage“ in Villnöß werden von der Ortsgruppe Villnöß des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV) in Zusammenarbeit mit Slow Food Travel organisiert.
Im Rahmen der Spezialitätenwoche möchten die Gastwirtinnen und Gastwirte den Frühling in Villnöß kulinarisch interpretieren. „Mit dieser Initiative wollen wir die Zusammenarbeit zwischen einheimischen Bauern und der Gastronomie mit lokalen Produkten intensivieren und die lokalen Kreisläufe einmal mehr stärken“, sagt Konrad Kofler, Obmann der HGV-Ortsgruppe Villnöß.
Die teilnehmenden Gastbetriebe:
Restaurant Pizzeria Dreimädelhaus, St. Jakob, Tel. 0472 840 102
Hotel Restaurant Fines, St. Magdalena, Tel. 0472 674 200
Berggasthof Gampenalm, Naturpark Puez Geisler, Tel. 0472 840 001 oder 348 272 15 87
Geisler Alm, Naturpark Puez Geisler, Tel. 0472 840 506 oder 333 756 90 29
Restaurant Hotel Gsoihof, St. Peter, Tel. 0472 840 003
Restaurant Hotel Kabis, St. Peter, Tel. 0472 840 126
Jausenstation Moar, St. Jakob, Tel. 0472 840 318
Restaurant Pitzock, St. Peter, Tel. 0472 840 127 oder 347 191 16 04
Restaurant Hotel Ranuimüllerhof, St. Magdalena, Tel. 0472 840 182
Restaurant Hotel Stern, Teis, Tel. 0472 844 592
Restaurant Hotel Teiserhof, Teis, Tel. 0472 844 517
Restaurant Treffpunkt Zans, Naturpark Puez Geisler, Tel. 0472 840 054
Restaurant Hotel Tyrol Dolomites Slow Living, St. Magdalena, Tel. 0472 840 104
Restaurant Pizzeria Viel Nois, St. Peter, Tel. 0472 840 526
Brunch – Residenz – Bistro Villa Messner, St. Peter, Tel. 0472 840 109
Restaurant Pizzeria Waldschenke, St. Magdalena, Tel. 0472 840 047 oder 333 498 48 70