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Unsere Vision lautet: Zukunft gestalten. Viel beWirken. Wertschätzung, Professionalität, Zusammenhalt und Weiterentwicklung liegen als Unternehmenswerte unserem Handeln zugunde.

Folgende gemeinsame Prinzipien prägen unser Führungsleitbild:

• Wir übernehmen Führung
• Wir gestalten Zusammenarbeit
• Wir übernehmen Verantwortung
• Wir schaffen Klarheit
• Wir fördern Entwicklung

Wir sind überzeugt, dass nachhaltige Ziele nach innen und nach außen nur gemeinsam zu erreichen sind. Weiterentwicklung und langfristiger Erfolg bauen auf die aktive Einbeziehung von Mitarbeiter:innen und Interessensgruppen. Deshalb fördern wir in verschiedenen Dialogplattformen kontinuierlich den Austausch.

Durch die Zusammenarbeit mit ausgewählten Partner können wir unseren Mitgliedern ökologisch vorteilhafte Vereinbarungen anbieten. Spezielle Abkommen im Bereich Energie, Hygiene und Digitalisierung schaffen eine Win-win-Situation für alle: unsere Mitglieder, unsere Partner und nicht zuletzt unsere Umwelt.

Im Bereich Innovation im Rahmen der Initiative "Future Hospitality" setzen wir auf zukunftsorientierte Ansätze, um Unternehmer:innen im Gastgewerbe auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit zu begleiten. Digitalisierung ist dabei ein zentraler Hebel, Nachhaltigkeit auf allen Ebenen voranzutreiben und die Wettbewerbsfähigkeit der Betriebe zu stärken.

Die CO₂-Berechnung ist für uns ein wesentlicher Baustein im Klimaschutz. Sie dient als Grundlage für eine kontinuierliche Verbesserung unserer Betriebsökologie. 

Eine Arbeitsgruppe von Mitarbeiter:innen - unser "Green Team" - kümmert sich darum, die ökologische Nahhaltigkeit im Betriebsalltag durch konkrete Maßnahmen zu steigern. Einen wichtigen Bereich nimmt dabei die Mobilität ein. So stellen wir für Außentermine E-Bikes, Dienstautos mit Elektro- und Wasserstoffantrieb, aber auch den Südtirol-Pass-Business zur Verfügung. Weitere Handlungsfelder mit Einsparungspotenzial sind: Energie, Papierverbrauch und Müll.

Das Gustelier - Atelier für Geschmackserfahrung versucht durch Fachtagungen, Trendreisen und Fachmessen Köch:innen und Gastronom:innen für mehr Nachhaltigkeit in der Küche zu sensibilisieren. 

Die HGV-Unternehmensberatung begleitet Betriebe durch den Nachhaltigkeitsprozess bis hin zur Zertifizierung gemäß internationaler Kriterien. Wir bieten eine umfassende Nachhaltigkeitsanalyse, die Berechnung und Analyse des betrieblichen CO₂-Fußabdruckes und ein individuelles Energiemanagement.

Im Bereich Human Relations im Rahmen der Initiative "Future Hospitality" unterstützen wir unsere Mitglieder mit unserem Beratungsangebot in ihrer Führungsrolle um zu Top-Arbeitgeber:innen zu werden. Um den Austausch zu fördern und von den Besten zu lernen, organisieren wir sog. HR-Talks in wechselnden Best-Practice-Betrieben. Als Themen stehen hier innovative Ansätze in der Mitarbeiterführung im Mittelpunkt.

Das HR-Fit Beratungspaket unserer Unternehmensberatung macht unsere Mitglieder fit im Mitarbeitermanagement. Durch maßgeschneiderte Lösungen soll die Mitarbeiterzufriedenheit und -bindung gesteigert und interne Abläufe verbessert werden. Das Ergebnis: ein Wettbewerbsvorteil durch ein motiviertes Team. Am Ende steht die Zertifizierung mit dem unabhängigen Gütesiegel als "ausgezeichneter Arbeitsplatz im Tourismus".

Die Zukunft liegt in der Jugend. Durch einen regen Austausch und gemeinsam Projekten mit den gastgewerblichen Schulen tragen wir zur Sicherung des Nachwuchses im Gastgewerbe bei. Mit der Kampagne #yourchance informiert die HGJ jedes Jahr rund 2.400 Jugendliche über die Ausbildungswege an den gastgewerblichen Schulen und die Berufsmöglichkeiten im Hotel- und Gastgewerbe.

Mit Initiativen wie dem lokalen Gesundheitsfonds für die Beschäftigten im Tourismussektor mySanitour⁺ und dem Welfare-Portal in Zusammenarbeit mit dem Raiffeisenverband fördern wir den Zugang zu Gesundheits- und Sozialdiensten.