Ihr schneller Weg zu ...

Unser Credo lautet: Zukunft gestalten. Viel beWIRken. Wertschätzung, Professionalität, Zusammenhalt und Weiterentwicklung liegen als Unternehmenswerte unserem Handeln zugrunde.

Folgende gemeinsame Prinzipien prägen unser Führungsleitbild:

• Wir übernehmen Führung
• Wir gestalten Zusammenarbeit
• Wir übernehmen Verantwortung
• Wir schaffen Klarheit
• Wir fördern Entwicklung

Wir sind überzeugt, dass nachhaltige Ziele nach innen und nach außen nur gemeinsam zu erreichen sind. Weiterentwicklung und langfristiger Erfolg bauen auf die aktive Einbeziehung von Mitarbeiter:innen und Interessensgruppen. Deshalb fördern wir in verschiedenen Dialogplattformen kontinuierlich den Austausch.

Durch die Zusammenarbeit mit ausgewählten Partnern können wir unseren Mitgliedern ökologisch vorteilhafte Vereinbarungen anbieten. Spezielle Abkommen im Bereich Energie, Hygiene und Digitalisierung schaffen eine Win-win-Situation für alle: unsere Mitglieder, unsere Partner und nicht zuletzt unsere Umwelt.

Im Bereich Innovation im Rahmen der Initiative „Future Hospitality“ setzen wir auf zukunftsorientierte Ansätze, um Unternehmer:innen im Gastgewerbe auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit zu begleiten. Digitalisierung ist dabei ein zentraler Hebel, Nachhaltigkeit auf allen Ebenen voranzutreiben und die Wettbewerbsfähigkeit der Betriebe zu stärken.

Die CO₂-Berechnung ist für uns ein wesentlicher Baustein im Klimaschutz. Sie dient als Grundlage für eine kontinuierliche Verbesserung unserer Betriebsökologie. 

Eine Arbeitsgruppe von Mitarbeiter:innen – unser „Green Team“ – kümmert sich darum, die ökologische Nachhaltigkeit im Betriebsalltag durch konkrete Maßnahmen zu steigern. Einen wichtigen Bereich nimmt dabei die Mobilität ein. So stellen wir für Außentermine E-Bikes, Dienstautos mit Elektroantrieb, aber auch den Südtirol-Pass-Business zur Verfügung. Weitere Handlungsfelder mit Einsparungspotenzial sind: Energie, Papierverbrauch und Müll.

Das Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung versucht durch Fachtagungen, Trendreisen und Fachmessen Köch:innen und Gastronom:innen für mehr Nachhaltigkeit in der Küche zu sensibilisieren. 

Die HGV-Unternehmensberatung begleitet Betriebe durch den Nachhaltigkeitsprozess bis hin zur Zertifizierung gemäß internationaler Kriterien. Wir bieten eine umfassende 
Nachhaltigkeitsanalyse, die Berechnung und Analyse des betrieblichen CO₂-Fußabdruckes und ein individuelles Energiemanagement.

Im HGV erkennen wir die Vielfalt der Lebens- und Familienformen an und unterstützen die Mitarbeiter:innen mit familienfreundlichen Maßnahmen bei größtmöglicher Flexibilität. Wir fördern eine gelebte Willkommenskultur und die körperliche und mentale Fitness unseres Teams.

Im Bereich Human Relations der Initiative  „Future Hospitality“ unterstützen wir unsere Mitglieder in ihrer Führungsrolle.

Unser HR-FIT Beratungspaket erarbeitet maßgeschneiderte Lösungen für ein erfolgreiches

Mitarbeitermanagement. Das Ergebnis: ein Wettbewerbsvorteil durch ein motiviertes Team und eine Zertifizierung zum "ausgezeichneten Arbeitsplatz im Tourismus".

Wir verstehen uns als Schnittstelle zwischen Schule und Arbeitswelt. Durch einen regen Austausch und gemeinsame Projekte mit den gastgewerblichen Schulen und unseren Mitgliedsbetrieben tragen wir zur Sicherung des Nachwuchses im Gastgewerbe bei. 

Mit Initiativen wie dem lokalen Gesundheitsfonds für die Beschäftigten im Tourismussektor mySanitour⁺ und dem Welfare-Portal in Zusammenarbeit mit dem Raiffeisenverband fördern wir den Zugang zu Gesundheits- und Sozialdiensten.