Die Verschwendung von Lebensmitteln stellt weltweit ein massives Problem dar. Laut der Welternährungsorganisation (FAO) werden rund ein Drittel aller produzierten Lebensmittel verschwendet, was nicht nur ethische und wirtschaftliche, sondern auch ökologische Konsequenzen mit sich bringt.

Um diesem Problem entgegenzuwirken, wurde die App „Too Good To Go“ ins Leben gerufen, eine innovative Lösung zur Reduktion der Lebensmittelverschwendung.

Die Idee hinter “Too Good To Go”

Die Grundidee der App ist einfach und unkompliziert: Restaurants, Hotels, Bäckereien und Supermärkte können überschüssige Lebensmittel oder Restportionen, die übrig geblieben oder nur noch begrenzt haltbar sind, über die App zu einem reduzierten Preis anbieten. Die Nutzer werden über die App benachrichtigt und können die Mahlzeiten oder Produkte direkt über die Plattform erwerben und selbst abholen bzw. vor Ort genießen. Die App-Nutzer können sehen, welche Betriebe in ihrer Umgebung sogenannte Überraschungstüten oder Gerichte anbieten.

Vorteile für Hotel- und Gastronomiebetriebe

1. Reduzierung von Lebensmittelabfällen
2. Zusätzliche Einnahmequelle
3. Erhöhung der Kundenbindung und Reichweite
4. Nachhaltigkeitsimage stärken

Ein gutes Beispiel sind die Event Hotels. Im Juli 2022 haben sie bereits insgesamt 10.000 Mahlzeiten über die App verkauft, haben diese also vor der Tonne gerettet. Auf der anderen Seite wurden viele TooGoodToGo-User glücklich gemacht.

Auch die Benessere Hotels haben der Lebensmittelverschwendung den Kampf angesagt und nutzen die App, um unverkaufte und überschüssige Lebensmittel zu einem günstigeren Preis zu verkaufen.

Durch die Teilnahme an der Aktion profitieren Betriebe nicht nur wirtschaftlich, sondern können auch ihr Nachhaltigkeitsimage stärken und neue Kunden gewinnen. Angesichts der globalen Herausforderung, Lebensmittelabfälle zu reduzieren, stellt Too Good To Go eine wertvolle und zukunftsweisende Lösung dar, die sowohl ökologisch als auch ökonomisch sinnvoll ist.

Weitere Informationen auf der Webseite von Too Good to Go