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HGV Eisacktal vergibt „Goldene Kastanie" an Paul Kofler
Bozen – Im Rahmen der Eröffnung der „Eisacktaler Kastanienwochen“ wurde die „Goldene Kastanie“ als Zeichen der Wertschätzung an Paul Kofler vom Keschtnhof in Kastelbell überreicht. Kofler, der mit seinem Kastanienhain als Sieger der ersten Kastanienhainmeisterschaft 2024 der Initiative Baumgart hervorging, wurde für sein besonderes Engagement im Erhalt und der Pflege traditioneller Kastanienhaine ausgezeichnet.
Von links: HGV-Bezirksobmann Helmut Tauber, Landesrat Luis Walcher, der Gewinner der Goldenen Kastanie Paul Kofler sowie HGV-Präsident Manfred Pinzger.
Die „Goldene Kastanie“, die zum 14. Mal vom Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV) des Bezirks Eisacktal verliehen wurde, gilt als Symbol der Wertschätzung für Personen, die sich in besonderer Weise um die Kastanienkultur verdient gemacht haben. „Mit dieser Auszeichnung möchten wir den Beitrag von Menschen wie Paul Kofler ehren, die mit Leidenschaft und Hingabe den Erhalt unserer einzigartigen Kastanienhaine fördern und damit sowohl zur kulturellen als auch ökologischen Vielfalt Südtirols beitragen“, sagte Helmut Tauber, Obmann des HGV-Bezirkes Eisacktal und Vorsitzender des Organisationskomitees der Eisacktaler Kastanienwochen.
Der ausgezeichnete Hain von Paul Kofler beeindruckte die Jury durch die gelungene Kombination von traditioneller Pflege und moderner Nachhaltigkeit. Seine Anlage in Kastelbell zeichnet sich durch gut erhaltene Trockensteinmauern, einen sorgfältig restaurierten Vinschger Lattenzaun sowie artenreiche Wiesen aus, die zahlreichen Tier- und Pflanzenarten einen wertvollen Lebensraum bieten.
Die Eisacktaler Kastanienwochen laufen in zwölf ausgewählten Gastbetrieben von Neustift bis Klausen/Lajen noch bis zum 3. November. Weitere Informationen unter www.kastanie.it.
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