In diesem Seminar wird aufgezeigt, wie mit einfachen und vielfältig einsetzbaren Basisrezepten das eigene Frühstückbüffet mit hausgemachtem Süßen aufgewertet werden kann. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer stellen mehrere Abwandlungsmöglichkeiten der einzelnen Rezepte her, was eine effiziente Produktion im eigenen Betrieb gewährleistet. Die Rezepte reichen von Teekuchen über Hefegebäck bis hin zu Aufstrichen und vielem mehr.

Inhalte:

- Teekuchen

- Gebäck

- Hefegebäck

- Müsli

- Aufstriche