Wenn es um Service geht, fällt meist auch ihr Name: Sabine Hübner ist Hochschuldozentin für Service-Management und Wirtschaftsbuch-Autorin. Ihre Leidenschaft für einen exzellenten Service hat sie von ihrer Großmutter geerbt, die Chefin eines kleinen familiengeführten Hotels war. Wie es gelingen kann, die Gäste mit innovativen und individuellen Ideen und besonderen Menschmomenten zu überraschen und warum das auch in Zukunft immer wichtiger wird, wird Sie im Gespräch verraten.