Rhabarber – das Gemüse mit Sti(e)l

Kochkurs der Reihe „Gartenlust trifft auf Kochkunst“ am 27. April

Die Kochkursreihe „Gartenlust trifft auf Kochkunst“ der Südtiroler Bäuerinnenorganisation in Zusammenarbeit mit der Vereinigung Südtiroler Gastwirtinnen geht in die vierte Runde. Bei dieser Ausgabe steht der Rhabarber im Mittepunkt.

Köchin Maria Theresia Lutz verrät die Zubereitungsmöglichkeiten von Rhabarber und zaubert gemeinsam mit den Teilnehmerinnen ein leckeres Menü, das natürlich auch in der Gruppe genossen werden kann. Die passionierte Gemüsebäuerin Antonia Egger Mair teilt ihr Wissen zum Anbau des süß-sauren Gemüses.

Der Kochkurs findet am Donnerstag, 27. April von 18 Uhr bis 22 Uhr im Gasthaus „Zum Hirschen“ in Jenesien statt. Die Teilnahmegebühr beträgt 61 Euro inkl. MwSt. Eine Anmeldung bei der SBB-Weiterbildungsgenossenschaft ist erforderlich.

 

Weitere Informationen unter www.sbb.it/weiterbildung bzw. Tel. 0471 999 365.

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