Innovationsmanagement im Gastgewerbe: Neue Technologien, Digitalisierung und Zukunftstrends
In einer Welt, die sich ständig wandelt, ist es entscheidend, die Zukunft aktiv mitzugestalten.
Diese Weiterbildung vermittelt Ihnen die Werkzeuge, um sich zukunftsorientiert und erfolgreich zu positionieren.
Erfahren Sie, welche Chancen und Herausforderungen neue Technologien, die zunehmende Digitalisierung und der Einsatz von Künstlicher Intelligenz bieten, wie Innovationsmanagement funktioniert, wie Sie mithilfe von Foresight-Methoden zukünftige Trends erkennen und strategisch in Ihr Geschäftsmodell integrieren können.
Wir beleuchten verschiedene Arten von Innovationen – von inkrementellen Innovationen, die bestehende Prozesse optimieren, über disruptive Innovationen, die neue Geschäftsmodelle ermöglichen, bis hin zu radikalen Innovationen, die das Potenzial haben, unsere Branche grundlegend zu verändern.
Dieser Kurs wird von der Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) empfohlen