Crafting Cocktails - The art of making & shaking

Entdecken Sie die Welt der Cocktails.

Lernen Sie fortgeschrittene Mixology-Techniken kennen, kreieren Sie klassische Drinks mit einem besonderen Twist und entwickeln Sie Ihre eigenen, einzigartigen Cocktail-Kreationen.

Erfahren Sie mehr über fortgeschrittene Präsentationstechniken und tauchen Sie ein in sensorische Geschmackserlebnisse.

Seien Sie dabei und werden Sie zum Meister der Cocktailkunst!

 

Inhalte

- Vertiefte Einblicke in fortgeschrittene Mixtechniken wie Dry Shaking, Double Straining, und Layering

- Erstellung komplexer Cocktails mit mehreren Schichten von Aromen und unterschiedlichen Textur-Elementen

- Anleitung zum kreativen Prozess der Cocktail-Erfindung, von der Ideenfindung bis zur Umsetzung

- Lernen, wie man Cocktails auf professionelle und ästhetische Weise präsentiert, einschließlich spezieller Glaswahl und Garnituren

- Vertiefung in sensorische Erfahrungen, einschließlich Aromen und Geschmacksprofile von Cocktails

 

Dieser Kurs richtet sich an Teilnehmer/innen, welche bereits erste Erfahrungen an der Bar mit der Zubereitung von Getränken haben und ihr Wissen vertiefen möchten.

Kursdetails:
Referent:
Kende Mate
Bar- und Cocktailprofi und -trainer, Innsbruck
Termin/e:
Montag, 13. Januar 2025
Dauer:
9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:
Gustelier - Atelier für Geschmackerfahrung, HGV Bozen
Standort in Google Maps anzeigen
Kursgebühr:
357€ + 22% MwSt.
STK-Gebühr:
128€ + 22% MwSt.
Kursnummer:
181
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