Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung
Erlebniswelt und Lernplattform – kommen Sie an den Ort, wo Geschmack, Kulinarik und Handwerk im Fokus stehen.
Südtirol hat das Potenzial, sich zum Vorzeige-Genussland zu entwickeln. Das Gustelier - Atelier für Geschmackserfahrung als Impulszentrum für Genuss und Kulinarik, Gesundheit und Ernährung sowie Produkte und Erzeugnisse ist dafür eine tragende Säule.
Gästebedürfnisse ändern sich laufend, auch im kulinarischen Bereich. Dabei ist Essen nicht mehr nur reine Nahrungsaufnahme, es muss gesund sein, gleichzeitig nachhaltig und ressourcenschonend.
Das Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung dient hier als Lernplattform, wo Trends der Zukunft und Inputs geliefert werden, und gleichzeitig als Erlebniswelt, in der entdeckt und gekocht wird.
Das Angebot richtet sich an Geschmacksprofis, Genussliebhaber/innen und Leckerschmecker von morgen. Zu den Geschmacksprofis zählen Südtirols Gastwirtinnen/Gastwirte, alle Köchinnen/ Köche und Servicemitarbeiter/innen, aber auch Produzentinnen/Produzenten und Direktvermarkter/innen.
Was wir HGV-Mitgliedern bieten:
- Kompetenter Ansprechpartner für alle Genussthemen
- Professionell ausgestattetes Aus- und Weiterbildungszentrum
- Netzwerk zwischen Experten und Kontakt zu potenziellen Gästen
- Verstärkte Sensibilisierung der Bevölkerung für gastronomische Themen
- Kursangebot zu vergünstigten Konditionen
Weitere Informationen:
Abteilung Kommunikation & Events
HGV Bozen
Tel. 0471 317 777
info(at)gustelier.it
www.gustelier.it